För andra året i rad anordnas den globala konferensen kring Food Safety. Konferensen anordnas av Lunds universitet och DTU i Köpenhamn och bakom konferensen finns en samarbetsgrupp från LU, DTU, The Hong Kong Polytechnic Universite och University of Bologna. Talare från hela världen deltar, bl.a. från WHO (World Health Organization), APEC (Asia-Pacific Economic Cooperation), BFR (Bundesinsitut für Risikobewertung/Federal Institute for Risk Assessment), EU (European Union)

EIT (European Institute of Innovation and Technology), UNOPS (United Nations Office for Project Services), EFSA (European Food Safety Authority), CFSAN (Center for Food Safety and Applied Nutrition). Representanter från ett stort antal universitet från hela världen deltar också. På programmet står bl.a. tematiska break out sessions kring: sustainability, packaging, e-commerce, retail, logistics, oats, olive oil, animal feed samt students’ session. För information och registrering se: http://www.lufo.lu.se/gofood2017/