Den 20 till 22 maj 2016 blir det en ny upplaga av Skånes Matfestival i Brösarp. Liksom tidigare år planerar LUFO att delta. Science slam har varit ett uppskattat inslag i festivalen, som har fokus på interaktivitet, innovation, mångfald och kunskapshöjande aktiviteter: http://skanesmatfestival.se/ 

Temat för 2016 års festival är ”Den vilda maten”. Om du har förslag på aktiviteter eller spännande forskningsresultat som kan förmedlas på festivalen, kontakta Håkan Jönsson: hakan.jonsson@kultur.lu.se

matfestival

Ulf Johansson, Centrum för handelsforskning vid Ekonomihögskolan, i samtal med Jannie Vestergaard, Livsmedelsakademin, om framtidens handel under Matfestivalen 2015